基于核心组分的人类粪便仿生样本制备方法—一项不严谨的业余研究

ouyang

路过 发表于 2025-11-8 17:35
楼主辛苦了！颜色形状触感还是次要的，关键得把屎的气味复现出来。

气味应该是最复杂的一部分了，完全还原的可能性不大，因为涉及大量挥发性硫化物。
自然粪便中浓度还好，我要是买一套化学试剂在寝室也挺危险，而且不太想让准备复现的同好也增加风险。
所以到时候应该会围绕“3-甲基吲哚”展开，这玩意儿是固体片状的，安全性也特别高，高滴度稀释后甚至是一种果实过熟的香气( ¨̮ )

ouyang

毫克称到了，料称了一半发现羧甲基纤维素钠没收到，先搁着了，预计后天左右开始第二次试验。
总的来说，原本的小麦纤维素中让出15%的含量改用羧甲基纤维素钠。然后溶剂从“水”，改为“0.5%黄原胶+0.5%海藻糖+0.4%大豆分离蛋白”的“复合增稠剂”
先溶解“增稠剂”，然后逐渐倒入干料。

路过

颇具工匠精神，为楼主点赞！

ouyang

第二次试验获得初步成果。
首先使用“0.5%黄原胶、0.5%海藻糖、0.4大豆分离蛋白”复配溶剂，加入温水后备用。（为了更好溶解，添加了少许白糖，但我没有纯白糖，加的是自己渍的平时喝咖啡用的香草白糖）
干粉采用如前述比例，其中小麦纤维素有15%使用羧甲基纤维素钠替代。
分次加入。
添加至含水量65%时目测状态尚可，不再加入剩余干料。

如下“图一”为65%含水量成品。
“图二”为添加5g可可粉后的状态。（目前暂未进入“色”阶段，仅作参考）
“图三图四”为成品的塑形和分离状态。

通过品尝部分样品，无异味，口感与实物接近，尤其是粘黏牙齿和上牙膛的感觉，和舌齿间的滑腻感。

ouyang

将成品分成小团后略微风干，然后捏合，如图，状态相似，但实际上比“干结便”要柔软的多，类似于以前吃过的一个小姑娘的“干结便”（小姑娘在公园草地上厕所，被我“清理”），看似硬结，但每一颗都很“绵密”。

但其实这算是一种“缺陷”，太过均一，且显得黏软，这一点之后再弥补。

第三次试验预计：
采用减少“羧甲基纤维素钠”含量（至10%）来改善黏软感。
同时，使用“果胶”增加胶体质感，以平衡少量“面团”感。
配用玉米纤维素和燕麦纤维素增加“纤维素”口感风味丰富度。
加用部分微晶纤维素（MCC）抗乳化剂，增加稳定度的同时，减少“羧甲基纤维素钠”带来的“黏感”。
加用抗性糊精，更加真实的模拟天然肠道“发酵纤维素”，同时平衡单一使用“增稠剂”的单一口感

ouyang

对了，“小姑娘干结便”的图我找了一下发相册里了，应该会清晰一点。不要问我为什么戴着手套，我一个学医的，随身带点一次性手套，这很合理（bushi

路过

关键还是美女粪便臭臭的气味能否复制，日本伪黄金片里用巧克力混合面粉再加点果蔬杂质，外观颜色形状已经可以以假乱真了，欧美经典的两女一杯也是这么制作的，所以两女都吃的从容自在

ouyang

路过 发表于 2025-11-13 20:47
关键还是美女粪便臭臭的气味能否复制，日本伪黄金片里用巧克力混合面粉再加点果蔬杂质，外观颜色形状已经可 ...

关于气味要等到第三阶段试验了，预计在明年1月

D大冫

太权威了